Πολιτική Απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: Ιούλιος 2026

Ποιοι είμαστε

Το Sofia's Olive Grove («εμείς») λειτουργεί το κατάλυμα στη διεύθυνση Σκάλα Καλλιράχης 640 04, Θάσος, και τον ιστότοπο sofiasolivegrove.gr. Για κάθε θέμα σχετικό με τα προσωπικά σας δεδομένα μπορείτε να επικοινωνήσετε στο sofiasolivegrove [at] hotmail.com ή στο +30 698 637 8867. Είμαστε ο υπεύθυνος επεξεργασίας για τα δεδομένα που περιγράφονται παρακάτω.

Ποια δεδομένα συλλέγουμε και γιατί

Όταν υποβάλλετε τη φόρμα αιτήματος κράτησης, συλλέγουμε ονοματεπώνυμο, διεύθυνση e-mail, τηλέφωνο, ημερομηνίες άφιξης και αναχώρησης, αριθμό δωματίων και ατόμων, και τυχόν σχόλιά σας. Χρησιμοποιούμε αυτά τα στοιχεία αποκλειστικά για να ελέγξουμε τη διαθεσιμότητα, να υπολογίσουμε τιμή και να σας απαντήσουμε. Νομική βάση της επεξεργασίας είναι η λήψη μέτρων κατόπιν αιτήματός σας πριν από τη σύναψη σύμβασης (άρθρο 6(1)(β) ΓΚΠΔ) και η συγκατάθεσή σας (άρθρο 6(1)(α) ΓΚΠΔ), την οποία δίνετε επιλέγοντας το σχετικό πεδίο πριν την υποβολή.

Για την προστασία της φόρμας από κατάχρηση, ο διακομιστής μας καταγράφει προσωρινά τη διεύθυνση IP σας ώστε να περιορίζεται ο αριθμός υποβολών ανά ώρα. Αυτό βασίζεται στο έννομο συμφέρον μας για την ασφάλεια της υπηρεσίας (άρθρο 6(1)(στ) ΓΚΠΔ).

Για πόσο διατηρούμε τα δεδομένα

Τα e-mail αιτημάτων κράτησης διατηρούνται για όσο διάστημα απαιτείται για τη διεκπεραίωση του αιτήματος και τυχόν κράτησης, και στη συνέχεια διαγράφονται, εκτός αν υπάρχει νόμιμη υποχρέωση διατήρησης (π.χ. φορολογική, σε περίπτωση ολοκληρωμένης κράτησης). Οι εγγραφές IP για τον περιορισμό υποβολών διαγράφονται αυτόματα εντός μίας ώρας.

Ποιοι λαμβάνουν τα δεδομένα σας

Τα δεδομένα σας δεν πωλούνται, δεν ενοικιάζονται και δεν κοινοποιούνται σε τρίτους για διαφημιστικούς σκοπούς. Οι υποβολές της φόρμας παραδίδονται στο e-mail μας. Ο ιστότοπος φιλοξενείται σε διακομιστή εντός ΕΕ· ο πάροχος φιλοξενίας επεξεργάζεται δεδομένα για λογαριασμό μας μόνο στο μέτρο που απαιτείται για τη λειτουργία του ιστότοπου.

Περιεχόμενο τρίτων

Κατά τη φόρτωση του ιστότοπου, ο φυλλομετρητής σας συνδέεται και με τις εξής εξωτερικές υπηρεσίες, οι οποίες λαμβάνουν τη διεύθυνση IP σας ως τεχνική αναγκαιότητα: Google Fonts (γραμματοσειρές), Cloudflare cdnjs (βιβλιοθήκη χάρτη) και Esri/ArcGIS (δορυφορική εικόνα χάρτη στη σελίδα επικοινωνίας). Οι σύνδεσμοι προς τη Booking.com ανοίγουν τον ιστότοπο της Booking.com, όπου ισχύει η δική της πολιτική απορρήτου.

Cookies και τοπική αποθήκευση

Δεν χρησιμοποιούμε διαφημιστικά cookies ή cookies στατιστικών και δεν σας παρακολουθούμε. Το μόνο που αποθηκεύεται στον φυλλομετρητή σας είναι οι προτιμήσεις προσβασιμότητας (π.χ. μεγαλύτερα γράμματα, υψηλή αντίθεση) εφόσον χρησιμοποιήσετε τα εργαλεία προσβασιμότητας — πρόκειται για λειτουργική αποθήκευση που δεν φεύγει ποτέ από τη συσκευή σας και μπορείτε να τη διαγράψετε οποτεδήποτε με την «Επαναφορά» ή από τις ρυθμίσεις του φυλλομετρητή.

Τα δικαιώματά σας

Βάσει του ΓΚΠΔ έχετε δικαίωμα πρόσβασης, διόρθωσης ή διαγραφής των δεδομένων σας, περιορισμού ή εναντίωσης στην επεξεργασία, φορητότητας, καθώς και ανάκλησης της συγκατάθεσής σας οποτεδήποτε. Για την άσκηση των δικαιωμάτων σας, στείλτε e-mail στο sofiasolivegrove [at] hotmail.com. Έχετε επίσης δικαίωμα καταγγελίας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (www.dpa.gr, Κηφισίας 1-3, 115 23 Αθήνα).

Αλλαγές στην πολιτική

Ενδέχεται να ενημερώνουμε αυτή την πολιτική κατά καιρούς. Η εκάστοτε ισχύουσα έκδοση θα είναι πάντα διαθέσιμη σε αυτή τη σελίδα με την ημερομηνία τελευταίας αναθεώρησης.